膳，简单的说就是关于我们的日常生活饮食，道，也可以简单的说是我们日常饮食中遵循一定的方式方法，让我们学会健康饮食。“膳道”健康管理始终把导致慢性病的主要健康危险因素——不健康的饮食和能量过剩、体力活动不足作为控制与管理目标，把世界卫生组织提出的健康四大基石“合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡”从定性的理论变成量化的手段与措施，形成了一套行之有效的以“能量平衡、有效运动、量化管理”为核心内容的行为干预服务模式。